其實選擇一套啤酒廠設備很簡單，注意一下幾點：1、先確定自己的規(guī)模大小，具體產能大小，自身投資的資金。2、在尋找合適的廠家，考察廠家的規(guī)模及技術能力。3、在尋找好廠家之后，根據廠家的能力，先選定幾個比較中意的廠家進行詳細的了解啤酒廠設備，包括設備總產能和設備的具體規(guī)格型號。4、在根據幾

　2000L啤酒廠設備配置，建議采用啤酒廠的設計建設，可滿足啤酒生產設計要求，以及成品啤酒的工藝要求。滿負荷運轉，可達到8-10批次的生產要求。達到啤酒廠的設計要求，可為以后滿足擴大生產做準備，分批次進行建設。2000L 小型精釀啤酒廠設備，配置2000L啤酒廠糖化系統，可根據工藝要求定制啤酒廠整套系統生產設備

　酵母在釀造中起著最重要的作用——它們將糖分解成酒精、二氧化碳和各種風味。當我們在討論啤酒的釀造時，大多在強調麥芽和酒花的種類，酵母的重要性常常會被忽視。但酵母實際上對于啤酒風味也起著至關重要的。事實上，人們剛開始釀啤酒時，甚至不知道酵母的存在。但是細小的的微生物飄浮在空氣中，附著在木桶上，當這

　在實際生產中，一次麥汁煮沸過程往往需要分次添加數量和品種各不相同的酒花或酒花制品。如今酒花及各種加工制品在質量上的差別不大，因為在所有加工制備過程中酒花內容物都得到了很好的保護，也沒有損失，但各酒花品種之間卻存在著質量差異。使用多個酒花品種時，應首先添加苦型酒花。這樣既能使酸最大限度地溶解到麥汁中，